Ensalada César Vegana

¿Te apetece una ensalada fresca y cremosa? Esta versión vegana de la ensalada César es perfecta. Con un aderezo a base de anacardos y ingredientes frescos, es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida rápida.

Ingredientes:

• Lechuga romana.
• Tofu o garbanzos asados como sustituto del pollo.
• Crutones veganos.
• Salsa César vegana (hecha con anacardos, ajo, mostaza Dijon, limón y levadura nutricional).

Elaboración:

1. Lava y corta la lechuga en trozos.
2. Prepara el tofu o los garbanzos asados con tus especias favoritas.
3. Mezcla la lechuga, el tofu o garbanzos, los crutones y la salsa César vegana.

Sirve esta ensalada César vegana como plato principal o acompañamiento. La combinación de lechuga, tofu o garbanzos y el aderezo cremoso la convierte en una elección increíblemente sabrosa y satisfactoria.