Tacos de Lentejas

Si te encantan los tacos pero prefieres una opción vegana, estos tacos de lentejas son ideales. Rellenos de lentejas sazonadas y acompañados de tus ingredientes preferidos, estos tacos son rápidos de preparar y están llenos de sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas cocidas.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de comino.
• 1 cucharadita de chile en polvo.
• Tortillas de maíz.
• Salsa, aguacate, lechuga y tomate para acompañar.

Elaboración:

1. En una sartén, calienta el aceite y añade las lentejas cocidas y las especias. Cocina durante unos minutos hasta que estén bien sazonadas.
2. Calienta las tortillas y rellénalas con las lentejas sazonadas y tus ingredientes favoritos.

¡Sirve estos sabrosos tacos de lentejas con salsa, aguacate, lechuga y tomate para una cena rápida y deliciosa que seguro te dejará satisfecho!